História vzdelávania učiteľov hudby na východnom Slovensku je identická so  všetkými formami a organizačnými štruktúrami učiteľského štúdia v regióne: 1959 Pedagogický inštitút - Ústav hudobnej výchovy,  od r. 1961 samostatná katedra hudobnej výchovy ved. PhDr. V. Ljubimov (1961-1964), 1964-transfer na Pedagogickú fakultu UPJŠ, vo vedení pokračuje PhDr. V. Ljubimov do r.1968. Vo funkciách sa vystriedali Doc. PhDr. Juraj Kosťuk 1968-73, Walter Gerlici 1973-75, Marián Motýľ 1976, Doc. PhDr. Emil Michl 1977-1989, PaedDr. Zlata Karasová 1990-91, Doc. PhDr. Teodor Lipták 1991-1993, Doc, Mgr. art. Irena Medňanská, PhD., 1993-poverená vedením, vedúca od r.1994-1996. Významnou osobnosťou v histórii katedry je pedagóg, hudobný historik, vedecký pracovník, publicista, etnomuzikológ a po r.1990 aj vydavateľ hudobnín a kníh o hudbe Doc. PhDr. František Matúš, CSc.

V r.1996 sa vtedajšia katedra hudobnej výchovy stala organizátorom významného európskeho kongresu v gescii Európskej asociácii pre hudobnú výchovu s názvom „Hudobná výchova: Most k európskej intergrácii?“ za účasti 35 zahraničných pedagógov z 13 krajín. Na tomto kongrese bol prezidentom EAS vyhlásený a odvtedy platný významný dokument: Charta o hudobnej výchove na všeobecnovzdelávacích školách v Európe.

Katedra hudby na Fakulte humanitných a prírodných vied  1997-2010

Po vzniku Prešovskej  univerzity v Prešove a  Fakulty humanitných a prírodných vied bola rozdelená bola katedra hudobnej výchovy. Dovtedy existujúce oddelenie pre 1. stupeň základnej školy 1-4 prešlo na Pedagogickú fakultu a kolektív pedagógov pre odbor Učiteľstvo všeobecnovzdelávacích predmetov (76-12-8), ktorý zostal na novovzniknutej FHPV sa tvoril na základe naplnenia požiadavky ukončenia umeleckého alebo muzikologického štúdia (s výnimkou didaktika pre Hv). Vzhľadom na počiatočnú absenciu garancie pôsobil na novej katedre na FHPV jeden z najvýznamnejších slovenských skladateľov, pedagógov, muzikológov Prof. PhDr. Ladislav Burlas, DrSc.

Od r. 2004 sa katedra premenovala  na „katedru hudby (KHu)“ a jej sídlo je na 5.poschodí v hlavnej budove vysokoškolského areálu, s učebňami na prízemí areálu VŠA. Od rozdelenia v r.1997 do 2009 bola vedúcou katedry Doc. Mgr. art. Irena Medňanská, PhD. do integrácie na Filozofickú fakultu PU v r. 2010 PaedDr. Jozef Hrušovský, PhD.

Od akademického roka 2005/06 v súlade s „Boloňskou deklaráciou” realizovala aj katedra. program „hudobná výchova” v dvojkombinácii, na ktorý mala katedra akreditáciu. V tomto čase došlo aj k novému rozdeleniu študijných učiteľských odborov a hudobná výchova  bola zaradená do odboru 1.1.3 Učiteľstvo umelecko-výchovných a výchovných predmetov. Zároveň „dobiehal” paralelne i odbor Učiteľstvo všeobecnovzdelávacích predmetov 76-12-8 - hudobná výchova. Názov študijného programu pre učiteľa hudby na ZŠ je v súčasnosti jednotný na celom Slovensku Učiteľstvo hudobného umenia 1.1.3.

Katedra hudby na Filozofickej  fakulte  od 1. 10. 2010

V rámci štrukturálnych zmien prešla katedra hudby od 1.10.2010 na Filozofickú fakultu a spolu s katedrou výtvarnej výchovy a tvorby tvorí organizačnú jednotku Inštitút hudobného a výtvarného umenia Filozofickej fakulty v Prešove.

Katedra realizuje štúdium v programe Učiteľstvo hudobného umenia (Hu) v odbore 1.1.3 Učiteľstvo výchovných a umelecko-výchovných predmetov v 1. a 2. stupni (bakalár > Bc, magister >Mgr.). Absolvent  bakalárskeho stupňa sa môže uplatniť ako kultúrny pracovník, výchovný pracovník v centre voľného času, zbormajster amatérskych telies či vychovávateľ.

Absolvent magisterského stupňa má spôsobilosť pre výučbu  hudobnej výchovy pre 2.stupeň ZŠ, hudobnej náuky pre ZUŠ a Hv na stredných pedagogických školách.

Obsahom štúdia na 1.bakalárskom stupni sú  hudobno-teoretické  a interpretačno-praktické predmety a prax v umeleckých súboroch ako povinné a povinne voliteľné predmety. Na tomto stupni je ťažisko na odbornom vzdelaní.

V 2.magisterskom stupni je cieľom výchova pedagóga a tomuto cieľu je podriadená ponuka povinných teoretických a praktických predmetov. Katedra hudby zabezpečuje aj výberové predmety ako hudobno-didaktické hry a stretnutia s hudbou na „všeobecnom základe“, o ktoré je medzi študentmi iných študijných programov veľký záujem.

Vedecko-výskumná a publikačná činnosť pedagógov katedry je v oblasti hudobná pedagogika, dejiny a teória hudby v odborných domácich a zahraničných muzikologických a hudobno-pedagogických časopisoch a zborníkoch. Edičná činnosť KHu sa  orientuje na vydávanie učebných textov a zborníkov z medzinárodných konferencií, ktoré sú výstupmi z grantových projektov VEGA a KEGA. Pedagógovia KHu sú  riešiteľmi významných domácich a zahraničných projektov ako sú: KEGA, VEGA, Sokrates/Erasmus, CEEPUS, Sokrates/Grundtvig 2, Leonardo , Akcie-Rakúsko-Slovensko, vyšegrádskych projektov, projektov medzinárodnej vedecko-technickej spolupráce medzi Českou republikou a Slovenskom.
Umelecká činnosť, ktorej sa venujú pedagógovia praktických predmetov sa diferencuje na  vlastnú interpretačnú činnosť-hudobnú, spevácku a hudobno-pohybovú, na  tvorbu pôvodných umeleckých diel, scenárov a réžiu. Dôležitou súčasťou umeleckej práce je účasť pedagógov v porotách umeleckých súťaží a tiež aktivity v médiách prispievajú k imidžu katedry, fakulty a univerzity. Od r. 2008 je táto činnosť podobne ako publikačná činnosť evidovaná v Centrálnom registri umeleckej činnosti MŠ SR (creuc).

KHu IHVU je gestorom týchto umeleckých súborov Prešovskej univerzity v Prešove.

Ženský spevácky zbor Iuventus Paedagogica

Komorný miešaný zbor Nostro Canto

Vysokoškolský folklórny súbor Torysa

Komorný orchester Camerata Academica

komorné zoskupenia Collegium musicum

KHu intenzívne spolupracuje so zahraničnými hudobno-pedagogickými a muzikologickými inštitúciami, nadáciami a archívmi. (Lipsko, Magdeburg, Weimar, Salzburg, Graz, Wiedeň –Rakúsko, Pitea-Švédsko, má podpísané bilaterálne zmluvy pre mobilitu študentov a učiteľov s Nemeckom, Maďarskom, Poľskom a Českou republikou.