.... miesto, kde sa SLOVÁ menia na reálne ČINY ......

Inštitucionálny vývoj pracoviska

Katedra turizmu a hotelového manažmentu patrí medzi tri zakladajúce katedry Fakulty manažmentu, ekonomiky a obchodu. Jej história sa začala písať ešte v roku 1994, keď v Prešove vzniklo prvé vysokoškolské pracovisko pre prípravu odborníkov pre cestovný ruch  - Inštitút turizmu a hotelového manažmentu pri Univerzite Pavla Jozefa Šafárika v Košiciach, pracovisko v Prešove. Inštitút vznikol aj s výraznou materiálnou a pedagogickou podporou Inštitútu turizmu a hotelierstva Savojskej univerzity v Chambéry vo Francúzsku.

Po vzniku Prešovskej univerzity v roku 1997 bol Inštitút turizmu a hotelového manažmentu ako vedecko-pedagogické pracovisko začlenený do organizačnej štruktúry Filozofickej fakulty Prešovskej univerzity v Prešove.

Vznikom Fakulty manažmentu PU v Prešove v roku 2004 sa Inštitút turizmu a hotelového manažmentu začlenil do novovzniknutej štruktúry Fakulty manažmentu ako Katedra turizmu a hotelového manažmentu. V roku 2021 (21.11.2021) názov fakulty prešiel zmenou. Došlo k jeho rozšíreniu. Katedra je tak súčasťou Fakulty manažmentu, ekonomiky a obchodu.

V tomto období stále viac rezonuje potreba prepojenia školského systému s praxou, preto aj  vysoké školy so študijnými odbormi zameranými na oblasť turizmu a hotelierstva pripravujú svojich študentov v priebehu vzdelávacieho procesu najmä s cieľom úspešného uplatnenia na trhu práce. Členovia katedry si  uvedomujú, že vysokoškolská príprava je neustálym procesom hľadania nových metód a foriem výučby a sústavného zdokonaľovania študijných programov. Dôležitou súčasťou aktivít katedry v pedagogickej oblasti je preto zabezpečovanie pracovísk odbornej praxe pre študentov, organizovanie odborných exkurzií  do hotelov, reštaurácií,  kúpeľných zariadení, cestovných kancelárií a iných podnikov v oblasti turizmu, geografických exkurzií s cieľom poznávania Slovenska a vybraných zahraničných destinácií, pozývanie odborníkov z praxe na prednášky a workshopy pre študentov a aktívna spolupráca s profesijnými organizáciami (Asociácia hotelov a reštaurácii Slovenska, Slovenská asociácia cestovných kancelárií a cestovných agentúr). Hlavným cieľom spomenutých a mnohých ďalších aktivít členov Katedry turizmu a hotelového manažmentu je dosiahnuť tak nevyhnutné prepojenie školského systému s praxou prostredníctvom skúmania jej potrieb v národnom a medzinárodnom priestore, trendov vo vzdelávaní a v odbore, uskutočňovaním vlastných výskumov a implementáciou zisteného poznania a skúseností do vzdelávacieho procesu.

Vedecko-výskumná činnosť členov Katedry turizmu a hotelového manažmentu

Vedecko-výskumná činnosť členov Katedry turizmu a hotelového manažmentu sa uskutočňuje prierezovo, čo znamená, že členovia katedry sa popri vlastnej vedecko-výskumnej činnosti  z hľadiska svojej profilácie aktívne zapájajú aj do riešenia vedecko-výskumných úloh iných katedier Fakulty manažmentu, ekonomiky a obchodu. Predmetom  záujmu v poslednom období sú najmä aktuálne otázky rozvoja turizmu na Slovensku so zameraním na jeho koncepčný rozvoj a regionálne aktivity, skvalitňovanie teoretickej a praktickej prípravy manažérov pre oblasť turizmu, hotelierstva a kúpeľníctva,  problematika vidieckeho turizmu,  agroturizmu a gastroturizmu. Medzi najvýznamnejšie patria:

Katedra turizmu a hotelového manažmentu  organizačne zabezpečovala aj  prvý medzinárodný  vzdelávací  projekt organizovaný na pôde Fakulty manažmentu PU v Prešove „Erasmus Intensive program - Summer school IP 2010: comparison of tourism development determinants in the European union and candidate countries in the process of globalization on the example of a concrete form of tourism.  Hlavnými  cieľmi trojročného putovného projektu boli mobilita študentov a pedagógov, využívanie nástrojov a služieb IKT, informatizácia spoločnosti a podpora kreativity v rámci vyučovacieho procesu prostredníctvom workshopov, prednášok, diskusných panelov, riešení prípadových štúdií  a exkurzií. Účastníci projektu sa stretli každý rok v inej krajine a jeho zameranie korešpondovalo s dominantnou formou turizmu v nej  (rok 2010 – Slovensko, Prešovská univerzita, Fakulta manažmentu, zameranie „Spa tourism“,  rok 2011  Akdeniz Univerzita,  Antalya, Turecko, zameranie „Summer tourism“ a  rok 2012 – Rakúsko, Univerzita Karl-Franzens v Grazi, zameranie „Winter tourism“).

V minulosti (2013) katedra participovala na riešení medzinárodného výskumného projektu: „Faktors of the success of thermal parks in Visegrad Group coutries: Exchange of good practices“, ktorý bol finančne podporený  z Visegradského fondu. Partneri projektu: Instytut rozwoju miast Krakow,  Poľsko, Univerzita Karlova Praha, Prírodovedecká fakulta, Česká republika, Hitesy Bartucz Hollai Euroconsulting Kft. Budapest, Maďarská republika.

V roku 2017 katedra úspešne ukončila riešenie projektu  020PU-4/2015 „Tvorba multimediálnych web dokumentov pre e-learningové vzdelávanie a zvyšovanie kvality vedomostí manažérov a študentov“ (vedúci projektu:  doc. Ing. Peter Gallo, CSc.). 

Katedra turizmu a hotelového manažmentu dlhodobo úzko spolupracuje s praxou, a to najmä s organizáciami cestovného ruchu, cestovnými kanceláriami, turistickými informačnými centrami, ubytovacími a gastronomickými zariadeniami. Spolupráca sa prejavuje vo forme prednášok odborníkov z praxe na fakulte, organizovaním odborných workshopov, vzdelávacími aktivitami pre zamestnancov podnikov a riešením spoločných projektov.

V roku 2018 členovia katedry úspešne realizovali projekt pre Prešovský samosprávny kraj podporený Úradom vlády Slovenskej republiky pod názvom: Stratégia rozvoja cestovného ruchu v okrese Vranov nad Topľou v kontexte širších vzťahov medzi prirodzenými destináciami a vzájomného prepojenia aktivít na územiach najmenej rozvinutých okresov na území Prešovského samosprávneho kraja.

Od roku 2022 sú všetci členovia katedry zapojení do  riešenia  projektu  KEGA 005PU-4/2022 „Inovácia študijného programu Turizmus, hotelierstvo a kúpeľníctvo v prvom stupni štúdia v študijnom odbore Ekonómia a manažment“ (vedúca projektu: doc. Ing. Anna Šenková, PhD.).

Vzdelávacia infraštruktúra

Katedra odborne garantuje bakalársky študijný program Turizmus, hotelierstvo a kúpeľníctvo v dennej aj v externej forme štúdia v študijnom odbore Ekonómia a manažment. Katedra zároveň zabezpečuje výučbu odborných disciplín zameraných na oblasti turizmu, hotelierstva, kúpeľníctva a regionálneho rozvoja pre ďalšie akreditované študijné programy na Fakulte manažmentu, ekonomiky a obchodu a to Manažment (v odbore Ekonómia a manžment) a  Environmentálny manažment (v odbore Ekologické a environmentálne vedy). Ide o nasledujúce disciplíny:

• Základy cestovného ruchu
• Dejiny kultúry
• Kultúrny a mestský turizmus
• Geografia a regionalizácia cestovného ruchu Slovenskej republiky
• Turistické destinácie Európy
• Mimoeurópske turistické destinácie
• Technológia služieb cestovného ruchu
• Technológia kúpeľníckych služieb (fyzioterapia, balneológia a kúpeľná starostlivosť)
• Kúpeľný cestovný ruch na Slovensku
• Manažment hotelových služieb
• Manažérske inovácie v turizme
• Medzinárodný turizmus
• Manažment a marketing regionálneho rozvoja
• Manažment turistických destinácií
• Ekoturizmus
• Vidiecky turizmus a agroturizmus
• Gastronómia
• Spoločenská etiketa
• Sprievodcovské služby v cestovnom ruchu
• Turistické produkty
• Tvorba projektov v cestovnom ruchu
• Športovo-rekreačné aktivity v cestovnom ruchu a ich animácie