Nevyhnutnosť prepájania teoretických poznatkov so skúsenosťami z praxe sa stalo pre členky Katedry turizmu a hotelového manažmentu, Fakulty manažmentu, ekonomiky a obchodu, Prešovskej univerzity v Prešove pravidelnou aktivitou. Tentokrát ich pozvanie prijala vzácna návšteva, Ing. Miriam Lackovičová - Director of Sales & Marketing a Peter Ferencz - technický manažér z Grand Hotela Kempinski vo Vysokých Tatrách.

Dňa 29. októbra 2025 sa na pôde Fakulty manažmentu, ekonomiky a obchodu v Prešove konala veľmi zaujímavá prednáška, ktorá premostila témy udržateľnosti s podnikmi cestovného ruchu. 

V Aule Michala Bosáka prednášali hostia a skvelí spíkri s bohatými skúsenosťami na tému: ,,Iniciatívy uplatňovania princípov udržateľného cestovného ruchu v hotelierstve na Slovensku“ najmä študentom bakalárskeho študijného programu Turizmus, hotelierstvo a kúpeľníctvo a študentom magisterského študijného programu Manažment. Tí sa v rámci viacerých predmetov zaoberajú práve východiskami udržateľnosti v odvetví cestovného ruchu, hľadajú odpovede a riešenia, ktoré mnohokrát neprichádzajú veľmi ľahko. 

Grand Hotel Kempinski High Tatras získal strieborný certifikát EarthCheck, poprednej poradenskej skupiny, ktorá sa špecializuje na oblasť trvalej udržateľnosti luxusných a turistických organizácií. Ocenená bola angažovanosť hotela na brehu Štrbského plesa v oblasti trvalo udržateľných riešení a jeho odhodlanie riadiť sa presne stanovenými postupmi, ktoré zahŕňaú napríklad šetrné zaobchádzanie v oblasti spotreby vody, papiera, energie či presné stratégie na likvidáciu odpadu a udržiavanie čistoty a hygieny. 

Podujatie plné praktických príkladov z implikovania certifikácie EarthCheck pre tento výnimočný 5* hotel na Slovensku oslovilo študentov a podnietilo ich k širšej diskusii o dôvodoch, výhodách, úskaliach i osobitých skúsenostiach na ceste k získavaniu certifikátov. Zanechalo pozitívnu spätnú väzbu a z reakcií bolo možné vidieť  aj určité podnietenie k práci v odvetví cestovného ruchu z iného uhla pohľadu, a to práve z manažérskeho. Podujatie zároveň prepojilo aj vedecko-výskumné aktivity, ktoré členky katedry riešia v aktuálnych projektoch: ,,EÚ NextGenerationEU prostredníctvom Plánu obnovy a odolnosti SR v rámci projektu č. 09I03-03-V05-00006“ a KEGA 002PU-4/2025 Podpora internacionalizácie vzdelávania vybraných profilových predmetov študijného programu Turizmus, hotelierstvo a kúpeľníctvo. 

doc. PhDr. Daniela Matušíková, PhD.