.... miesto, kde sa SLOVÁ menia na reálne ČINY ......

IINŠTITUCIONÁLNY VÝVOJ PRACOVISKA

Katedra turizmu a hotelového manažmentu patrí medzi tri zakladajúce katedry Fakulty manažmentu, ekonomiky a obchodu. Jej história sa začala písať ešte v roku 1994, keď v Prešove vzniklo prvé vysokoškolské pracovisko pre prípravu odborníkov pre cestovný ruch  - Inštitút turizmu a hotelového manažmentu pri Univerzite Pavla Jozefa Šafárika v Košiciach, pracovisko v Prešove. Inštitút vznikol aj s výraznou materiálnou a pedagogickou podporou Inštitútu turizmu a hotelierstva Savojskej univerzity v Chambéry vo Francúzsku.

Po vzniku Prešovskej univerzity v roku 1997 bol Inštitút turizmu a hotelového manažmentu ako vedecko-pedagogické pracovisko začlenený do organizačnej štruktúry Filozofickej fakulty Prešovskej univerzity v Prešove.

Vznikom Fakulty manažmentu PU v Prešove v roku 2004 sa Inštitút turizmu a hotelového manažmentu začlenil do novovzniknutej štruktúry Fakulty manažmentu ako Katedra turizmu a hotelového manažmentu. V roku 2021 (21.11.2021) názov fakulty prešiel zmenou. Došlo k jeho rozšíreniu. Katedra je tak súčasťou Fakulty manažmentu, ekonomiky a obchodu.

V tomto období stále viac rezonuje potreba prepojenia školského systému s praxou, preto aj  vysoké školy so študijnými odbormi zameranými na oblasť turizmu a hotelierstva pripravujú svojich študentov v priebehu vzdelávacieho procesu najmä s cieľom úspešného uplatnenia na trhu práce. Členovia katedry si  uvedomujú, že vysokoškolská príprava je neustálym procesom hľadania nových metód a foriem výučby a sústavného zdokonaľovania študijných programov. Dôležitou súčasťou aktivít katedry v pedagogickej oblasti je preto zabezpečovanie pracovísk odbornej praxe pre študentov, organizovanie odborných exkurzií  do hotelov, reštaurácií,  kúpeľných zariadení, cestovných kancelárií a iných podnikov v oblasti turizmu, geografických exkurzií s cieľom poznávania Slovenska a vybraných zahraničných destinácií, pozývanie odborníkov z praxe na prednášky a workshopy pre študentov a aktívna spolupráca s profesijnými organizáciami (napr. Asociácia hotelov a reštaurácii Slovenska, Slovenská asociácia cestovných kancelárií a cestovných agentúr, oblastné organizácie cestovného ruchu atď.). Hlavným cieľom spomenutých a mnohých ďalších aktivít členov Katedry turizmu a hotelového manažmentu je dosiahnuť tak nevyhnutné prepojenie školského systému s praxou prostredníctvom skúmania jej potrieb v národnom a medzinárodnom priestore, trendov vo vzdelávaní a v odbore, uskutočňovaním vlastných výskumov a implementáciou zisteného poznania a skúseností do vzdelávacieho procesu.

Katedra turizmu a hotelového manažmentu zabezpečuje:

• výuku profilových predmetov v bakalárskom študijnom programe Turizmus, hotelierstvo a kúpeľníctvo v dennej a externej forme štúdia:

  • Základy cestovného ruchu

  • Destinačný manažment a tvorba turistických produktov

  • Manažment hotelových služieb

  • Technológia kúpeľníckych služieb

  • Manažment služieb a podujatí v cestovnom ruchu

• výuku povinne voliteľných predmetov v bakalárskom študijnom programe Turizmus, hotelierstvo a kúpeľníctvo, ktoré sú však v ponuke aj  pre študentov ďalších  bakalárskych študijných programov fakulty  v dennej a externej forme štúdia:

  • Turistické destinácie Slovenska

  • Gastronómia a reštauračný manažment

  • Dejiny kultúry

  • Kvalita služieb v cestovnom ruchu

  • Udržateľný cestovný ruch vo vidieckom prostredí

  • Cestovné kancelárie a cestovné agentúry

  • Tvorba projektov v cestovnom ruchu

  • Sprievodcovské služby v cestovnom ruchu

• výuku povinne voliteľných predmetov v magisterskom študijnom programe Manažment v dennej a externej forme štúdia:

• Cestovný ruch v zelenej ekonomike

•  Medzinárodný turizmus

VEDECKO-VÝSKUMNÉ ZAMERANIE  KATEDRY

Vedecko-výskumná činnosť Katedry turizmu a hotelového manažmentu Fakulty manažmentu, ekonomiky a obchodu Prešovskej univerzity v Prešove vychádza z dlhodobého odborného profilovania pracoviska v oblasti turizmu, hotelierstva, gastronómie a kúpeľníctva a reflektuje aktuálne ekonomické, spoločenské, technologické a environmentálne zmeny ovplyvňujúce rozvoj odvetvia. Za prierezové princípy vedecko-výskumnej činnosti katedry sa považujú predovšetkým: udržateľnosť – konkurencieschopnosť – inovácie – digitalizácia – kvalita – internacionalizácia.

Vedecko-výskumná činnosť Katedry turizmu a hotelového manažmentu je zameraná na manažment, ekonomiku a udržateľný rozvoj turizmu, hotelierstva a kúpeľníctva  v podmienkach dynamických ekonomických, spoločenských, technologických a environmentálnych zmien. Výskum sa orientuje najmä na konkurencieschopnosť a manažment turistických destinácií, ekonomiku a manažment hotelových, gastronomických a kúpeľných podnikov, kvalitu a inovácie služieb, digitalizáciu a technologickú transformáciu sektora, ako aj na spotrebiteľské správanie a nové trendy a formy cestovného ruchu. Hlavným cieľom vedecko-výskumnej činnosti katedry v budúcich rokoch je rozvíjať teoretické a empirické poznanie o faktoroch udržateľnosti, konkurencieschopnosti a transformácie turizmu, hotelierstva a kúpeľníctva a prostredníctvom aplikovaného výskumu prispievať k zvyšovaniu kvality riadenia turistických destinácií a podnikov. Dôraz bude kladený na prepájanie ekonomických a manažérskych prístupov s aktuálnymi otázkami udržateľnosti, digitalizácie a technologických inovácií, kvality služieb, spotrebiteľského správania a regionálneho rozvoja. 

AKTUÁLNE RIEŠENÉ VEDECKO-VÝSKUMNÉ PROJEKTY

Medzinárodný vedecko-výskumný projekt

Názov projektu: Inclusive Rehabilitation Routes: Post-Conflict Recovery Models for V4 and Ukraine
Typ projektu: International Visegrad Fund (Medzinárodný vyšehradský fond)
Číslo projektu: 22610423
Doba riešenia: 01. 06. 2026 – 30. 11. 2027
Zodpovední riešitelia (UNIPO): doc. Ing. A. Šenková, PhD.; doc. Ing. K. Šambronská, PhD.
Informácie o projekte:  https://www.peuni.cz/veda-a-vyzkum/realizovane-projekty-a-granty/

Domáce vedecko-výskumné projekty

1/0426/25 – VEGA
Metodologické modelovanie systému digitálnej pasportizácie cestovného ruchu na Slovensku
Vedúci projektu: doc. PhDr. Daniela Matušíková, PhD.
Zástupca vedúceho projektu: Mgr. Tünde Dzurov Vargová, PhD.
Doba riešenia: 1.1.2025 – 31.12.2027

002PU-4/2025  – KEGA
Podpora internacionalizácie vzdelávania vybraných profilových predmetov študijného
programu Turizmus, hotelierstvo a kúpeľníctvo
Vedúci projektu: doc. Ing. Anna Šenková, PhD.
Zástupca vedúceho projektu: doc. PhDr. Daniela Matušíková, PhD.
Doba riešenia: 1.1.2025 - 31.12.2027

ÚSPEŠNE UKONČENÉ PROJEKTY

Early stage grant – GAPU_VF/11
Pro-environmentálne smerovanie podnikov cestovného ruchu k udržateľnej budúcnosti
Zodpovedný riešiteľ: Mgr. Tünde Dzurov Vargová, PhD.
Doba riešenia: 1.12.2024 – 30.4.2026

Early stage grant – GAPU_VF/12
Analýza výkonnosti hotelových spoločností v globálnom prostredí
Zodpovedný riešiteľ: Mgr. Stela Kolesárová, PhD.
Doba riešenia: 1.12.2024 – 30.4.2026

005PU-4/2022

Inovácia študijného programu Turizmus, hotelierstvo a kúpeľníctvo v prvom stupni štúdia v študijnom odbore Ekonómia a manažment

Vedúci projektu: doc. Ing. Anna Šenková, PhD.

Zástupca vedúceho projektu: doc. Ing. Kristína Šambronská, PhD.

Doba riešenia: 1. 1. 2022 – 31. 12. 2024

020PU-4/2015 

Tvorba multimediálnych web dokumentov pre e-learningové vzdelávanie a zvyšovanie kvality vedomostí manažérov a študentov

Vedúci projektu: doc. Ing. Peter Gallo, CSc.

Doba riešenia: 1. 1. 2015 – 31.12.2017

Katedra turizmu a hotelového manažmentu  organizačne zabezpečovala aj  prvý medzinárodný  vzdelávací  projekt organizovaný na pôde Fakulty manažmentu PU v Prešove „Erasmus Intensive program - Summer school IP 2010: comparison of tourism development determinants in the European union and candidate countries in the process of globalization on the example of a concrete form of tourism“.  Hlavnými  cieľmi trojročného putovného projektu boli mobilita študentov a pedagógov, využívanie nástrojov a služieb IKT, informatizácia spoločnosti a podpora kreativity v rámci vyučovacieho procesu prostredníctvom workshopov, prednášok, diskusných panelov, riešení prípadových štúdií  a exkurzií. Účastníci projektu sa stretli každý rok v inej krajine a jeho zameranie korešpondovalo s dominantnou formou turizmu v nej  (rok 2010 – Slovensko, Prešovská univerzita, Fakulta manažmentu, zameranie „Spa tourism“,  rok 2011  Akdeniz Univerzita,  Antalya, Turecko, zameranie „Summer tourism“ a  rok 2012 – Rakúsko, Univerzita Karl-Franzens v Grazi, zameranie „Winter tourism“).

V roku 2018 členovia katedry úspešne realizovali projekt pre Prešovský samosprávny kraj podporený Úradom vlády Slovenskej republiky pod názvom: „Stratégia rozvoja cestovného ruchu v okrese Vranov nad Topľou v kontexte širších vzťahov medzi prirodzenými destináciami a vzájomného prepojenia aktivít na územiach najmenej rozvinutých okresov na území Prešovského samosprávneho kraja“.