Ing. Anna Šenková, PhD.
Vedecko/umelecko-pedagogická charakteristika osoby (VUPCH)
telefón: 051 / 4880 591
email: anna.senkova@unipo.sk
Konzultačné hodiny :
V čase skúškového obdobia a prázdnin, si prosím stretnutie dohodnite mailom.
Miestnosť: 314 stará budova, 2. poschodie
Vysokoškolské štúdium absolvovala na Vysokej škole ekonomickej v Bratislave, Fakulte ekonomiky služieb a cestovného ruchu v Banskej Bystrici, v študijnom odbore Ekonomika verejných služieb (1987 – 1992). Doktorandské štúdium ukončila v roku 2010 na Fakulte manažmentu Prešovskej univerzity v Prešove, v študijnom programe Manažment v terciárnej sfére, v študijnom odbore Manažment. V rámci ďalšieho vzdelávania absolvovala doplnkové pedagogické štúdium na Filozofickej Fakulte PU v Prešove (1997) a špecializačné inovačné štúdium v oblasti manažmentu cestovného ruchu na Pedagogickom inštitúte v Salzburgu a ŠIOV Bratislava (2000). V rokoch 1999 – 2018 sa zúčastnila viacerých odborných vzdelávacích seminárov zameraných na problematiku turizmu a hotelového manažmentu organizovaných La Fondation pour la Formation Hȏtelière Zurich, Switzerland v spolupráci s Hotelovou akadémiou v Prešove (Baštová 32), kde v rokoch 1992 – 2008 pôsobila ako stredoškolská učiteľka odborných ekonomických predmetov. V roku 2004 sa zúčastnila odbornej stáže pod záštitou AEHT – European Association of Hotel and Tourism Schools, Diekirch Luxembourg v hoteli Novotel London West, patriacemu do francúzskej hotelovej siete Accor. Od roku 2008 pôsobí na Katedre turizmu a hotelového manažmentu Fakulty manažmentu, ekonomiky a obchodu PU v Prešove ako odborná asistentka a od roku 2014 zároveň ako vedúca katedry. V rámci pedagogickej činnosti zabezpečuje výučbu predmetov
Manažment hotelových služieb, Technológia kúpeľníckych služieb (fyzioterapia, balneológia a kúpeľná starostlivosť), Gastronómia a Spoločenská etiketa. Vo svojej vedecko-výskumnej činnosti sa orientuje na problematiku kulinárskeho cestovného ruchu, hotelierstva, kúpeľníctva a destinačného manažmentu s akcentom na ich historický vývoj, súčasný stav a udržateľný rozvoj v slovenských podmienkach. Bola spoluriešiteľkou viacerých úspešne ukončených vedecko-výskumných projektov a na riešení ďalších participuje aj v súčasnosti. Výsledky svojej vedecko-výskumnej činnosti publikuje na domácich a zahraničných vedeckých konferenciách, v domácich a zahraničných vedeckých časopisoch registrovaných najmä v databázach Web of Science a SCOPUS. Je spoluautorkou jednej zahraničnej a dvoch domácich vedeckých monografií, piatich vysokoškolských učebníc, štyroch skrípt a autorkou stredoškolskej učebnice Ekonomika pre hotelové akadémie, schválenej Ministerstvom školstva SR pre študijný odbor hotelová akadémia. Je členkou redakčnej rady vedeckého časopisu Studia Turistica, vydávaného Vysokou školou polytechnickou v Jihlave v ČR. Pravidelne sa zúčastňuje prednáškových pobytov na partnerských univerzitách v krajinách Európskej únie v rámci programu Erasmus+ (Vysoká škola obchodní, o.p.s. Praha - 2010, 2016, 2019, Slezská univerzita Opava, Ústav lázeňství, gastronómie a turismu - 2012, 2015, 2018). V rámci aktívnej spolupráce katedry a fakulty s Asociáciou hotelov a reštaurácií Slovenska sa pravidelne zúčastňuje stretnutí hotelierov a konferencií HORECA.
